Πρωτιά της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη μεταποίηση του ροδάκινου
Ροδάκινο: «Κλειδί» ανάπτυξης για την αγροτική οικονομία Tα σκήπτρα στην καλλιέργεια του συμπύρηνου ροδάκινου κατέχει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και η Ελλάδα παραμένει η ηγέτιδα χώρα παγκοσμίως στις εξαγωγές «παρασκευασμένων ή διατηρημένων ροδάκινων», σύμφωνα με το «Observatory of Economic Complexity (OEC)». Ειδικότερα, η Ελλάδα κατέκτησε για το 2020 το 39% της παγκόσμιας αγοράς με την εμπορική αξία να υπολογίζεται στα 303 εκατ. δολάρια. Οι κύριες αγορές στις οποίες απευθύνονται τα μεταποιημένα...